ICEX España Exportación e Inversiones coordina desde el 29 de mayo hasta el 2 de junio una misión inversa en Jerez de la Frontera dirigida a prescriptores internacionales del sector vitivinícola, en el marco de VINOBLE 2026, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales. La iniciativa está diseñada conjuntamente con la Federación de Bodegas del Marco de Jerez (FEDEJEREZ) y el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La delegación internacional reúne a profesionales procedentes de 19 países distribuidos en cuatro continentes. Desde América participan representantes de Estados Unidos, Canadá, Brasil, Perú, Ecuador, Panamá y El Salvador; desde Asia, de China, Japón, Hong Kong, India, Vietnam y Tailandia; y desde Europa y otros mercados, de Irlanda, Portugal, Albania, Sudáfrica y Jordania. Los participantes se encuadran en dos perfiles: responsables de alimentos y bebidas y chefs ejecutivos de cadenas hoteleras de lujo —entre ellas Meliá, Hilton, Accor-Pullman, Marriott-St. Regis, Hyatt Centric, IHG y Kempinski— y sumilleres, formadores, periodistas y críticos enológicos vinculados a institutos culinarios y academias del vino.
El programa combina formación técnica y visitas a instalaciones del Marco de Jerez. La agenda incluye seminarios y catas conducidas por la presidencia del Consejo Regulador, recorridos por viñedos como Viña El Cuadrado, y visitas a bodegas históricas como Hidalgo-La Gitana y Fundador, donde los participantes conocen de primera mano el sistema de crianza de criaderas y soleras. Las sesiones gastronómicas tienen lugar en espacios de la restauración local como Entre Botas y Casa Fundador.
El domingo 31 de mayo, la delegación asiste a la experiencia enogastronómica oficial de VINOBLE, celebrada en el Alcázar de Jerez, con maridaje entre vinos generosos andaluces y productos con Denominación de Origen Jabugo 100% Ibérico de Bellota. El salón constituye el principal escaparate internacional para esta categoría de vinos y reúne a elaboradores españoles e internacionales.
Un grupo específico de educadores y especialistas prolonga su estancia hasta el 2 de junio con una agenda complementaria que incluye visitas a The Sherry Gallery, Bodegas Cayetano del Pino, Tonelería Páez Lobato, Bodegas Serdio y Bodegas Tradición. El programa se cierra con una sesión de tapas y flamenco en el Tabanco El Pasaje de Jerez.
