El gasto turístico en restauración en la provincia de Cádiz ha alcanzado 24.643.787 euros en el primer semestre de 2026, la cifra más alta de los últimos tres años. Los datos proceden de la Plataforma de Inteligencia Turística (PIT) del Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz, de consulta pública para el sector.
La cifra supera en 31.274 euros la del mismo periodo de 2025 y en unos 630.000 euros la de 2024. Por procedencia, el mayor desembolso en restauración corresponde a los turistas estadounidenses, seguidos de los alemanes y los ingleses.
En entretenimiento, la provincia contabiliza en el primer trimestre de 2026 más de 792.000 euros, también el registro más alto de los tres últimos ejercicios en ese apartado. En esta categoría, el gasto lo encabezan los visitantes de Reino Unido, por delante de los de Alemania y Portugal.
El gasto en alojamiento crece más de 669.000 euros respecto al primer semestre de 2025. El turismo alemán marca en este apartado su máximo de tres años, con más de 7 millones de euros, seguido del estadounidense, con más de 3,3 millones; el británico ocupa el tercer lugar.
Por reparto, la restauración concentra el 30 % del gasto turístico total en la provincia y el alojamiento el 24 %, de modo que ambos capítulos suman más de la mitad. Las cifras se extraen de transacciones con terminales de punto de venta situados en España, realizadas por residentes y no residentes, en una muestra facilitada por Segittur, medio propio de la Secretaría de Estado de Turismo, y difundida a través de la PIT.
El panel de gasto se incorpora a la plataforma junto a los de rentabilidad hotelera y de cruceros de la provincia, ya disponibles para consulta pública.